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Best Chinese Recipes In Hindi

कम समय mein kaise banaye pizza
Written by admin

बहुत ही लज़ीज़ व्यंजन जिससे आ जाये आप सबके मुँह में पानी ………..

Chinese Recipes In Hindi :- कुछ लज़ीज़ और बेहतरीन भोजन से हो जाईये अब रूबरु क्योंकि हम लाये है !आपके लिए tasty और yummy dishes  जो कर देगी आपके mood को  खुशनुमा…….. pizza, chilli potato, momos, and spring roll सबके पसन्दीदा भोजन हो गए है ! और आप सभी इस  भोजन का आनंद लेने Pizza hut या फिर किसी hotel में तो जरूर जाते ही होंगे ! अब आपको बाहर जाने की ज्यादा जरुरत नहीं है !5

अब आप घर बैठे ही इन सारे व्यंजनों का लाभ उठा सकते है ! पर आप अब सोच रहे होंगे कि कौन करे इतनी मेहनत इसको बनाने से पहले हम आपको यह भी बता देते है, कि हम बस कुछ ही सेकंड में आपका यह काम बहुत ही आसान करने वाले है कुछ  तरकीबो से जिससे आपको बिलकुल भी मेहनत नहीं करनी पड़ेगी और न ही  ज़्यादा पैसे खर्च  करने की अब जरूरत होगी ! हमारा  यही प्रयास रहेगा कि हम आपको इस  लज़ीज़ भोजन को सही तरीको से बनाना सीखा सके और फिर आप इनका  आनंद ले पाए !

आज हम आपको Pizza Banane Ka Tarika, Chilli Potato Recipe, Momos Banane Ki Recipe और Spring Roll Recipe के बारे में विस्तारपूर्वक बताएँगे ! तो दोस्तों ध्यान से पढ़िए हमारी यह पोस्ट और फिर अपने परिवार के सारे सदस्यों के साथ इन लज़ीज़ व्यंजनों का आनंद उठाएं ! Best Chowmein Recipe In Hindi

Pizza Banane Ka Tarika

पिज़्ज़ा ही है जो कर रहा है आपके बच्चो के दिलों पर राज़ और बड़े भी हो गए है !  इस पिज़्ज़ा के दीवाने तो चलिए जानते है! इसे  काम समय में Pizza Kaise Banaye  उसके लिए सबसे पहले निम्नलिखत सामग्रियों को इकट्ठा कर लें !

आवश्यक सामग्री

  • मैदा
  • पानी
  • ओलिव ऑयल
  • ड्रॉई यीस्ट
  • नमक स्वादानुसार
  • शिमला मिर्च, पत्तागोभी, टमाटर, सोयाबीन ,प्याज़ (पिज़्ज़ा के लिए सब्जियां)
  • corn  के दाने
  • tomato ketchup
  • मोजेरिला चीज़
  • अजीनोमोटो

पिज़्ज़ा बनाने की विधि

सबसे पहले आप एक प्लेट में  मैदा ले लीजिये ! और उसमें ओलिव ऑयल और नामक मिला लीजिये और पानी डाल कर अचे से गूंधना शुरू कर लें ! जब आटा चिकना हो जाये और अच्छे से गूंध जाये तो उसे किसी कपडे में लपेट कर  गर्मी वाले स्थान  पर रख दीजिये ! थोड़ी देर के बाद उस आटे को देखे कि वह फूल गया है, तो मतलब आपका  आटा तैयार हो चुका है ! अब हम उसका इस्तेमाल  अपने पिज़्ज़ा बनाने में कर सकते है ! आटे के गोल लोईया लें ! और उसे गोल कर ले फिर रोटी की तरह ही आपको  बेलना है ! पिज़्ज़ा को तवे या फ्राई पैन वा माइक्रोवेब  में भी बना सकते है ! अब आपको बेले हुए आटे को  फ्राई  पैन में रख देना है ! जब वो अच्छे से एक तरफ से पककर brown हो जाये तो उसे पलट दें ! और उसमे (अपने  अनुसार सब्जियां डाल दें जो आपको पसंद हो )  शिमला मिर्च,  को  बारीक़ काट लो और फिर उसमे  corn के  उबले हुए दाने को को डाल दो ! और  मोजेरिला चीज़ को डालकर उसके ऊपर  अजीनोमोटो का पाउडर छिड़क दे ! और अब इसे ढकने के लिए रख दें !और धीमी आंच पर पकने दे !

माइक्रोवेब: गूंधे हुए आटे को  बेल लें ! फिर उसमें Tomato सॉस डाल कर  फैला ले और बारीक़ कटी हुई शिमला-मिर्च डाल दो ! उसके ऊपर  मोजेरिला चीज़ को डाल कर उसके ऊपर  अजीनोमोटो का पाउडर छिड़क दे ! फिर आपको  माइक्रोवेब में इसे डाल कर 8-10 मिनट तक पकने दे ! और पकने के बाद सभी को खिलाये और खुद भी खाये ! लीजिये दोस्तों आपका Pizza तैयार है ! तो दोस्तों देखा आपने इसे बनाना कितना आसान है ! तो चलिए अब हो जाईये शुरू और घर बैठे बनाओ पिज़्ज़ा !

 

कम समय mein kaise banaye pizza

 

Chilli Potato Recipe In Hindi

आईये  हम आपको अब इस देशी चिल्ली पोटैटो को बनाना सिखाएंगे ! दोस्तों इस Chilli potato का नाम सुन कर ही मुँह में पानी आ रहा है, हाँ तो बस अब जल्दी से शुरुआत करते है और आपको Chilli Potato Ki Recipe के बारे में बताते है !

दोस्तों अब आप सोच रहे होंगे कि Chilli Potato Kaise banaye तो इतना सोचिये मत हम आपको अब यही बताने जा रहे है ! उसके लिए आगे ध्यान से पढ़िए

Chilli Potato Recipe Hindi Me :- अब निम्नलिखित आवश्यक चीज़ों को इकठा करने की जरुरत है :

  • आलू
  • सोयासॉस
  •  चिल्ली सॉस
  • विनेगर
  • नमक स्वादानुसार
  • शिमला मिर्च
  • रिफाइन  oil
  • शहद
  • मैदा

चिल्ली पोटैटो बनाने की विधि :-

सबसे पहले आप 10-15 आलू ले लीजिये ! और उसे अच्छी तरह धो ले! धोने के बाद उसे बारीक़ काट ले अब उसे अच्छी तरह सूखा लीजिये !

अब एक  कटोरी लीजिये , जो थोड़ी गहरी हो उसमे आलू डाल दीजिये ! और उसमे चिल्ली  सॉस डालें ! और थोड़ा-सा मैदा मिला ले ! और फिर आप कढ़ाई लें और गैस पर चढ़ा दे ! और गर्म होने दे ! गर्म होने के बाद उसमे रिफाइन ऑयल डालें ! जब रिफाइंड ऑयल गर्म हो जाये तो उसमे  तैयार किये हुए आलू डाल कर  फ्राई  कर ले ! अब दूसरी  कढ़ाई ले और गर्म करके, उसमे  रिफाइंड आयल डाले और उसमे तिल्ल और साबुत लाल मिर्च और लहसुन का पेस्ट फ्राई  कर ले ! अब डार्क सोया सौस , विनेगर , लाल मिर्ची का पाउडर , नमक, शहद,  डाल कर अच्छे से भुन्न ले और फ्राई किये हुए आलू को डाल कर अच्छे से चला ले ! उसके ऊपर बारीक़ कटती हुई पत्तागोभी काट कर डाल ले और धीमी गैस पर पकने दे, अब दोस्तों  आपका देशी Crispy chilli potato recipe in hindi रेडी है !

Mutter Paneer Recipe kaise banaye 

chilli potato with desi andaz

 

Momos Recipe In Hindi – Chicken Momos Recipe In Hindi

Veg momos recipe in hindi :-  मोमोज़ ही है जो कर रहा है ! आपके बच्चो के दिलों पर राज़ और बड़े भी इसके दीवाने हो गए है ! मोमोज़ खाना तो लोग को बहुत पसंद है, पर बनाना नहीं आता तो चलिए दोस्तों जानते है ! Momos banane ki recipe, Momos banane ki vidhi,  तो दोस्तों मोमोज़ बनाना हुआ बहुत ही आसान है ! आईये जानते हमारे इस आर्टिकल की जरिये How to make momos in hindi और जानिए फ्राइड मोमोज़ कैसे बनाते है ! Fried Momos recipe in hindi

आवश्यक सामग्री :-

  • मैदा– 100 ग्राम,
  • पनीर – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ),
  • बन्द गोभी – 01 कप (बारीक काट हुआ),
  • गाजर – 1/2 कप (कद्दूकस की हुई),
  • शिमला मिर्च– 01 (मीडियम साइज की),
  • प्याज – 01 (बारीक कटी हुई),
  • हरी मिर्च– 01 (बारीक कतरी हुई),
  • अदरक – 01 टुकड़ा (कद्दूकस कर लें),
  • लहसुन – 07 कलियां (कुटी हुई),
  • हरा धनिया– 02 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ),
  • तिल का तेल– 02 बड़े चम्मच,
  • काली मिर्च पाउडरr – 1/4 चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच,
  • सिरका – 01 बड़ा चम्मच,
  • सोया सॉस– 01 बड़ा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार

मोमोज़ बनाने की विधि :- 

एक बर्तन में मैदे को निकाल कर छान लें अब पानी डालकर उसे नरम गूंथ लें. अब आटे को 1 घंटे के लिए ढक कर रख दें ! जिससे की आटा फूल कर सैट हो जाए !

अब स्टफिंग के लिए सामान तैयार कर लें !

कढा़ई में तेल गरम करें अब उसमे अदरक-लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल कर थोडा़ सा भून लें ! अब सारी कटी सब्ज़ियां डाल दे ! इसमें नमक,लाल मिर्च, काली मिर्च, सिरका, सोया सास और हरा धनिया डाल कर मिला ले ! इसे 2 मिनट तक चलाते हुए भून ले !

अब आटे की छोटी-छोटी लोईयां बना लीजिए| लोई को लेकर पतला बेले ! बेली हुई पूरी में स्टफिंग भर कर चारों तरफ से मोड़ डालते हुए इसे बंद कर दें ! सारे मोमोज़ को ऎसे ही भरकर तैयार करे !

मोमोज़ को पकाने के लिए आप इसे मोमोज़ बनाने वाले बर्तन में पका सकते हैं ! अगर आपके पास इसका बर्तन नहीं है तो आप एक भगोना (बर्तन) ले और इसके ऊपर फिट बैठने वाली जली वाली प्लेट ले लीजिए ! अब भगोने में पानी उबलने के लिए रख दे ! अब इसके ऊपर ऊपर से जाली वाली प्लेट रख दे ! अब बने हुए मोमोज को प्लेट के ऊपर रखे ! अब इसके ऊपर से कोई प्लेट से ढककर रख दे ! 20-24 मिनट के बाद देखे आपका मोमोज बनकर तैयार होगा ! Momos banane ka tarika तो जान लिए है अब दोस्तों Momos chutney recipe कैसे बनाये आईये जानते है !

chicken biryani kaise banaye

Momos Chutney Recipe In Hindi :- 

मोमज के साथ खाने के लिए एक तीखी चटनी खाते है ! आप Momos ki chutney आसानी से बना सकती है !

आवश्यक सामग्री :-

2 – टमाटर
साबुत लाल मिर्च
जीरा – आधा छोटी चम्मच
मेथी दाना – आधा छोटी चम्मच
हल्दी – 2 पिंच
लहसुन
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 टेबल स्पून
बनाने की विधि:

टमाटर को काट ले ! कढा़ई में तेल डाले ! उसमें जीरा और मेथी दाना डाल कर तड़का लें ! फिर इसमें लहसुन, हल्दी, कटे टमाटर और साबुत लाल मिर्च डाल कर मिलाये ! टमाटर को गलने तक 3-4 मिनट तक पका लें| अब गैस बंद करके इसे ठंडा करे ! ठंडा होने के बाद इसमें नमक डाल कर मिक्सर में इसे बारीक पीस लें !

Momos red chilli chutney recipe  बनकर तैयार है ! अब इस तीखी चटनी के साथ मोमोज़ खाये ! Golgappe banane ki recipe 

Momos banaye bas kuch hi minutes mai

 

Spring Roll Recipe In Hindi – Chicken Spring Roll Recipe – Vegetable Spring Rolls Recipe 

Easy vegetable spring rolls recipe:-  दोस्तों इस Spring roll का नाम सुन कर ही मुँह में पानी आ रहा है ! स्प्रिंग रोल एक चिनेसे डिश है और आज कल बच्चो को बहुत पसंद आती है ! तो आईये जानते है की घर पर Spring roll kaise banaye,Spring roll in hindi, Spring roll recipe बनाना हुआ आसान तो चलिए जानते है:- Spring roll recipe in hindi at home

Recipe of spring roll in hindi बनाने से पहले आपको कुछ आवश्यक चीज़ों को इकठा करने की जरुरत है :-

आवश्यक सामग्री :-

  • मैदा – 100 ग्राम,
  • पत्ता गोभी – 200 ग्राम,
  • पनीर – 100 ग्राम (मैश किया हुआ),
  • हरी मिर्च – 01 (बारीक कतरी हुई),
  • अदरक – एक छोटा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ),
  • सोया सॉस – 01 छोटा चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर– 1/4 छोटा चम्मच,
  • काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच,
  • अजीनोमोटो – 1/4 छोटा चम्मच,
  • तेल – स्प्रिंग रोल तलने के लिये,
  • नमक – स्वादानुसार

स्प्रिंग रोल बनाने की विधि :

स्प्रिंग रोल रेसिपी के लिए सबसे पहले मैदा को छान लें, फिर उसमें मैदा के Volume का डेढ़ गुना पानी डालकर पतला और चिकना घोल बना लें ! अब घोल को एक घंटे के लिये ढ़ककर रख दें, जिससे मैदा अच्छी तरह से फूल जाए !
अब एक कढ़ाई को गैस पर गर्म करें ! कढ़ाई गर्म होने पर उसमें एक छोटा चम्मच तेल डालें और उसे गर्म करें ! तेल गर्म होने पर उसमें कटा हुआ पत्ता गोभी, पनीर, हरी मिर्च और अदरक डालें और मध्यम आंच पर दो मिनट तक भून लें!

इसके बाद लाल मिर्च, काली मिर्च, अजीनोमोटो, सोया सॉस और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें ! अब गैस बंद कर दें ! आपकी stuffing तैयार हो गयी है !

अब स्प्रिंग रोल को कवर करने वाले रैपर को बनाने की बारी है ! इसके लिए एक नॉनस्टिक तवा को गरम करें और उसपर थोड़ा सा तेल डालकर उसे पूरे तवा पर फैला दें! उसके बाद एक चम्मच में घोल लें और उसे तवे पर डालकर चम्मच की सहायता से दोसा की तरह पूरे तवे पर फैला दें !

गैस की आंच धीमी रखें और रैपर को सिंकने दें ! जब रैपर के ऊपरी सतह कलर बदलने लगे और उसके किनारे तवे को छोड़ने लगें, तब उसे तवा से उठा लें और एक तेल लगी प्लेट पर रख दें !

रैपर तैयार होने के बाद उसके ऊपर दो बड़े चम्मच stuffing रखें और उसे बीच के हिस्से में आगे से पीछे की ओर फैला दें ! अब रैपर के दायें और बायें दोंनो सिरों को अंदर की ओर थोड़ा-थोड़ा मोड़ दें, और फिर उसे ऊपर की ओर से मोड़ते हुये रोल बना लें !

ऐसे ही जब सारे रोल तैयार हो जाएं, तो एक कढाई में एक बड़ा चम्मच तेल डालें और उसे गरम करें ! तेल गरम होने पर उसमें दो स्प्रिंग रोल डालें और उलट-पलट कर गोल्डेन ब्राउन होने तक सेंक लें। यदि आप चाहें, तो इन्हें पकौ‍डों की तरह डीप फ्राई भी कर सकते हैं !

लीजिए, आपकी Spring roll recipe कम्‍प्‍लीट हुई ! अब आपके vegetable spring rolls recipe तैयार हैं। इन्हें गर्मा-गरम प्लेट में निकालें और मनचाही चटनी के साथ सर्व करें !Hyderabadi Mutton Biryani Recipe

spring roll kaise bnaye sikhe or sikhaye

 

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